Nouveautés

Le collège George Brown gagne un Thermomix


Félicitations à Naomi Elsier qui a terminé 1ère au classement général et qui a aussi remporté la première place pour le meilleur dessert à l'assiette lors des olympiades canadiennes inter collégiales de chocolat qui avaient lieu les 21 et 22 avril 2012.

Naomi a étudié au Georges Brown College qui a reçu un Thermomix.  Avec ce prix, le collège va concocter des recettes formidables que nous utiliseront dans nos démonstrations.

D'autres nouvelles et recettes suivront sous peu.  Voici les photos des participants à la compétition ainsi que du dessert de Naomi Elsier qui a remporté les honneurs.

Voir toutes les nouveautés

Recette de Aileen Sforcina dans notre nouveau livre :

In the Mix: Great Thermomix Recipes est le nouveau livre de Dani Valent, jounaliste gastronomique et  passionée du Thermomix.  Le livre contient plus de 90 recettes contribuées  par les meilleurs chefs autraliens et internationaux, des fervents du Thermomix ainsi que des blogeurs culinaires.  La disposition claire ainsi que les photographies couleur à pleine page en font un vrai plaisir à feuilleter.  Prix : 60.00$.

 

Ces craquelins sont délicieux avec des fromages ou de la trempette.

 

100 g de quinoa (blanc, rouge, noir ou un mélange de ceux-ci)

50 g de graines de chia (blanches ou noires)

70 g d'eau

10 g de graines de sésame

Sel, au goût

 

Préchauffer le four à 400°F

 

1.      Placer le quinoa et les graines de chia dans le bol du Thermomix et moudre 30 sec / vitesse 9

2.      Ajouter 70 g d'eau et les graines de sésame et mixer 6 sec / vitesse 6 afin d'obtenir une pâte ferme

3.      Rouler des petites boules de pâte entre deux feuilles de papier parchemin ou un tapis de silicone replier sur lui-même, afin de former des cercles de 1 mm à 2 mm.  Poser les craquelins sur une plaque à cuisson recouverte d'un papier parchemin et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tout juste dorés ou environ 5 minutes.  Lorsque refroidis, conserver dans un contenant hermétique.

 

Variation : Faites de mini tacos en repliant les craquelins tout juste sortis du four sur une baguette chinoise ou sur un gros crayon, placer-les sur le rebord du bol du Thermomix pour qu'ils refroidissent.  Servir les tacos avec un mélange de sashimi de thon, dés d'avocats, tamari et  saupoudrés de graines de sésame.

Voir un vidéo de démonstration
Liste des événements
Par ville
Par catégorie

Demo Thermomix

Date 19 mai 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 19 mai 2012
À partir de 12:00 jusqu'à 14:00
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914-3791
 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 10 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 19 mai 2012
À partir de 12:00 jusqu'à 14:00
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.
Démonstration sur réservation. (514) 270-3735.

 
Ville Montréal
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 20 mai 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at   (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Thermomix

Date 20 mai 2012
À partir de 15:30 jusqu'à 18:00
Lieu Granby
17 rue Court | Granby | J2G 4Y6
 Démonstration du Thermomix et dégustation des plats préparés. Contacter Ylani Roy au 450.361.9941
 
Ville Granby
  Gratuit
Nombre de places restantes 6 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 22 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 20:30
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914-3791
 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demonstrations in Ottawa

Date 23 mai 2012
À partir de 17:00 jusqu'à 20:00
Lieu Ottawa
1596 Bank street
Presentation of the Thermomix in English or Polish followed by tasting of prepared dishes.

Please confirm by phone at least a day before the demo at 613-400-8574. 
Ville Ottawa
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Quick Lunch

Date 23 mai 2012
À partir de 12:00 jusqu'à 13:00
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185

Démonstration rapide sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914 3791

 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 8 places disponibles

Demo Thermomix

Date 24 mai 2012
À partir de 18:00
Lieu Toronto
206 Beverley Street
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Toronto
  Gratuit
Nombre de places restantes 10 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 24 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 20:30
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914-3791
 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 24 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 21:00
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (514) 270-3735.


Ville Montréal
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 26 mai 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 26 mai 2012
À partir de 13:00
Lieu Palgrave
34 Pine Avenue
 Presentation of the Thermomix in English followed by a tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at 905-716-1833 (Teresa).
 
Ville Palgrave
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 26 mai 2012
À partir de 12:00 jusqu'à 14:00
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914-3791
 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 26 mai 2012
À partir de 12:00 jusqu'à 14:00
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.
Démonstration sur réservation. (514) 270-3735.

 
Ville Montréal
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 27 mai 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Thermomix

Date 27 mai 2012
À partir de 15:30 jusqu'à 18:00
Lieu Granby
17 rue Court | Granby | J2G 4Y6
 Démonstration du Thermomix et dégustation des plats préparés. Contacter Ylani Roy au 450.361.9941
 
Ville Granby
  Gratuit
Nombre de places restantes 8 places disponibles

Introduction à la déshydratation

Date 28 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 21:30
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185

 


Le déshydrateur est l'outil par excellence de l'amateur de plein air, du jardinier, des cueilleurs et chasseurs, de l'adepte de l'alimentation vivante ainsi que du passionné de cuisine moléculaire.


Trucs et astuces pour la déshydratation, recettes et préparations au Thermomix avec Anie Toole.


Au menu :



Granola au sarrasin germé

Barres d'énergie

Cuir de fruits

Craquelins

Croustilles de légumes

Chips de kale

Noix aromatisées

et autres surprises



Des déshydrateurs de 5 plateaux et de 10 plateaux de marque TSM en acier inoxydable seront en vente sur place.  Profitez d'un rabais de la valeur du cours à l'achat d'un déshydrateur.  Plans de financement Accord D disponible. 




Inscription sur internet ou par téléphone au 418-914-3791 (prix : 50$ par personne).


 


 

 

 
Ville Québec
  Payant (sur place)
Nombre de places restantes 11 places disponibles

Cuisine Asiatique

Date 28 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 21:30
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne
Collectionnez nos recettes internationales pour vos futurs repas Thermomix ! Et maximisez l'utilisation de votre appareil grâce aux trucs et astuces de notre Chef, Ylani Roy.

 

Au menu :



Rouleaux de printemps aux crevettes

Soupe poivrée aux crevettes

Poulet thaïlandais

Bok choy à l’huile pimentée

La base de la cuisson du riz au Thermomix

Flan d'ananas



Inscription sur internet ou par téléphone au 514 270 3735 (prix : 50$ par personne).


 

Ville Montréal
  Payant (sur place)
Nombre de places restantes 11 places disponibles

Quick Lunch

Date 29 mai 2012
À partir de 12:00 jusqu'à 13:00
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185

Démonstration rapide sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914 3791

 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 8 places disponibles

Demonstrations in Ottawa

Date 30 mai 2012
À partir de 17:00 jusqu'à 20:00
Lieu Ottawa
1596 Bank street
Presentation of the Thermomix in English or Polish followed by tasting of prepared dishes.

Please confirm by phone at least a day before the demo at 613-400-8574. 
Ville Ottawa
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration en anglais Thermomix

Date 30 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 21:00
Lieu Montréal
1269 av Van Horne

Démonstration en anglais sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.



Démonstration sur réservation. (514) 270-3735.





 

 

Ville Montréal
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 30 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 20:30
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914-3791
 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 30 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 21:00
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.
Démonstration sur réservation. (514) 270-3735.

 
Ville Montréal
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 31 mai 2012
À partir de 18:00
Lieu Toronto
206 Beverley Street
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Toronto
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 31 mai 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 21:00
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (514) 270-3735.


Ville Montréal
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 1 juin 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 20:30
Lieu Québec
710 rue Bouvier, suite 185
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.

Démonstration sur réservation. (418) 914-3791
 
Ville Québec
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 2 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Dégustation

Date 2 juin 2012
À partir de 12:00 jusqu'à 14:00
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne
Démonstration sur l'utilisation du Thermomix, suivie d'une dégustation des recettes préparées.
Démonstration sur réservation. (514) 270-3735.

 
Ville Montréal
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 3 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Introduction à la déshydratation

Date 4 juin 2012
À partir de 18:30 jusqu'à 21:30
Lieu Montréal
1269 Avenue Van Horne

Le déshydrateur est l'outil par excellence de l'amateur de plein air, du jardinier, des cueilleurs et chasseurs, de l'adepte de l'alimentation vivante ainsi que du passionné de cuisine moléculaire.


Trucs et astuces pour la déshydratation, recettes et préparations au Thermomix avec Anie Toole.


Au menu :



Granola au sarrasin germé

Barres d'énergie

Cuir de fruits

Craquelins

Croustilles de légumes

Chips de kale

Noix aromatisées

et autres surprises



Des déshydrateurs de 5 plateaux et de 10 plateaux de marque TSM en acier inoxydable seront en vente sur place.  Profitez d'un rabais de la valeur du cours à l'achat d'un déshydrateur.  Plans de financement Accord D disponible. 




Inscription sur internet ou par téléphone au 514-270-3735 (prix : 50$ par personne).


 


 

 

 
Ville Montréal
  Payant (sur place)
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demonstrations in Ottawa

Date 6 juin 2012
À partir de 17:00 jusqu'à 20:00
Lieu Ottawa
1596 Bank street
Presentation of the Thermomix in English or Polish followed by tasting of prepared dishes.

Please confirm by phone at least a day before the demo at 613-400-8574. 
Ville Ottawa
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Thermomix

Date 6 juin 2012
À partir de 15:30 jusqu'à 18:00
Lieu Granby
17 rue Court | Granby | J2G 4Y6
 Démonstration du Thermomix et dégustation des plats préparés. Contacter Ylani Roy au 450.361.9941
 
Ville Granby
  Gratuit
Nombre de places restantes 8 places disponibles

Demo Thermomix

Date 7 juin 2012
À partir de 18:00
Lieu Toronto
206 Beverley Street
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Toronto
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 9 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 10 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demonstrations in Ottawa

Date 13 juin 2012
À partir de 17:00 jusqu'à 20:00
Lieu Ottawa
1596 Bank street
Presentation of the Thermomix in English or Polish followed by tasting of prepared dishes.

Please confirm by phone at least a day before the demo at 613-400-8574. 
Ville Ottawa
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 14 juin 2012
À partir de 18:00
Lieu Toronto
206 Beverley Street
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Toronto
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 16 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 17 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Thermomix

Date 17 juin 2012
À partir de 15:30 jusqu'à 18:00
Lieu Granby
17 rue Court | Granby | J2G 4Y6
 Démonstration du Thermomix et dégustation des plats préparés. Contacter Ylani Roy au 450.361.9941
 
Ville Granby
  Gratuit
Nombre de places restantes 8 places disponibles

Demonstrations in Ottawa

Date 20 juin 2012
À partir de 17:00 jusqu'à 20:00
Lieu Ottawa
1596 Bank street
Presentation of the Thermomix in English or Polish followed by tasting of prepared dishes.

Please confirm by phone at least a day before the demo at 613-400-8574. 
Ville Ottawa
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 21 juin 2012
À partir de 18:00
Lieu Toronto
206 Beverley Street
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Toronto
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Thermomix

Date 21 juin 2012
À partir de 18:00 jusqu'à 20:30
Lieu Granby
17 rue Court | Granby | J2G 4Y6
 Démonstration du Thermomix et dégustation des plats préparés. Contacter Ylani Roy au 450.361.9941
 
Ville Granby
  Gratuit
Nombre de places restantes 7 places disponibles

Cuisine Printannière

Date 22 juin 2012
À partir de 15:00 jusqu'à 18:00
Lieu Granby
17 rue Court
Pour fêter le printemps, nous vous proposons des recettes traditionnelles à déguster en famille ou entre amis ! Ce cours sera donné par notre Chef, Ylani Roy. 

Au menu :



Jus de légumes

Pain aux olives

Soupe aux légumes et quinoa

Crêpes aux épinards

Filet de sole, sauce mayonnaise à la moutarde et basilic

Biscuit à la ganache de chocolat noir et sauce au chocolat blanc



Inscription sur internet ou par téléphone au 450 361 9941 (prix : 50$ par personne).


 

Ville Granby
  Payant (sur place)
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 23 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 24 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demonstrations in Ottawa

Date 27 juin 2012
À partir de 17:00 jusqu'à 20:00
Lieu Ottawa
1596 Bank street
Presentation of the Thermomix in English or Polish followed by tasting of prepared dishes.

Please confirm by phone at least a day before the demo at 613-400-8574. 
Ville Ottawa
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Demo Thermomix

Date 28 juin 2012
À partir de 18:00
Lieu Toronto
206 Beverley Street
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Toronto
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles

Démonstration Thermomix

Date 29 juin 2012
À partir de 18:00 jusqu'à 20:30
Lieu Granby
17 rue Court | Granby | J2G 4Y6
 Démonstration du Thermomix et dégustation des plats préparés. Contacter Ylani Roy au 450.361.9941
 
Ville Granby
  Gratuit
Nombre de places restantes 8 places disponibles

Demo Thermomix

Date 30 juin 2012
À partir de 13:00
Lieu Mississauga
4300 Cawthra Road
 Presentation of the Thermomix in Polish or English followed by tasting of the prepared dishes. Please confirm by phone at least a day before the demo at  (416) 835-4784 (Monika) or (647) 924-0367 (Matt).
 
Ville Mississauga
  Gratuit
Nombre de places restantes 12 places disponibles